7月6日
我们迎来了
二十四节气中的第十一个节气
夏季的第五个节气
小暑
《说文解字》里将“暑”字解释为“热”
小暑即“小热”
“小暑过，一日热三分”
自此以后
我国普遍开始进入一年中最热的阶段
古人将小暑分为三候
一候温风至
大地上凉风难寻
一出门，迎面而来的都是热浪
二候蟋蟀居宇
蟋蟀离开了田野
到庭院的墙脚下躲避暑热
三候鹰始鸷
因地面炎热
老鹰开始在清凉的高空中活动
搏击长空
《小暑三候》韦远东 绘
小暑湿热
是“出梅”“入伏”的标志
“人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑”
此时节
阳光炽烈，降雨增多
荷香四溢，瓜果飘香
玉米拔节、花生下针、大豆结荚
……
万物进入生长旺季
小暑吃藕，清热消暑
早熟品种的莲藕在此时节成熟
口感甘甜，清脆爽口
在小暑这天
民间有“食新”的习俗
人们把新收获的稻谷碾成米
将新米煮成米饭
吃新米、尝新酒
盼望着日子越过越好
有些地方把新收割的小麦炒熟
磨成面粉用开水冲后加糖拌着吃
叫作“炒面”
人们还会用新磨的面粉
包饺子或做面条
于是便有了
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法
“晒伏”也是民间盛行的习俗
人们会在小暑前后把衣服、书画等
拿出来晾晒
以除潮防蛀
长夏漫漫，骄阳如火
但也有荷香与细雨
闪烁的繁星、欢唱的新蝉
……
在暑热中“绽放”节令之美
“热散由心静，凉生为室空。”
愿你能在燥热与喧闹之外
寻得一心清净
觅得一方清凉
策划：曹国厂
监制：骆学峰
统筹：邢玉伟 魏会博
手绘：韦远东
文字：赵岫岩
编辑：杨丹宇
[作者: 责任编辑:
王晓娟 ]
加载更多
