河北省围场满族蒙古族自治县地处高海拔区域，具有温差大、日照强的独特气候优势，是马铃薯生长与种薯繁育的天然适宜区。经过多年发展，当地马铃薯产业规模稳固，种植面积达65万亩，产量超165万吨，已成为全国重要的商品薯生产基地之一。
近年来，围场现代农业综合示范区以“两山”理念为指引，聚焦马铃薯全产业链构建，将生态保护与产业增值深度绑定，打造“研发-繁育-种植-仓储-加工-销售”全链条布局，推动生态优势转化为产业优势。
以“研”强基，筑牢产业发展内核。围场现代农业综合示范区聚焦破解种源与标准化问题，构建“1+3+N”产业体系，以1个国家级马铃薯现代农业产业园为核心，串联种薯繁育、精深加工、废弃物利用3个产学研融合示范区，辐射N个标准化种植基地。在育种端，重点打造马铃薯研究院，联合中国农业科学院、河北农业大学等科研院所组建专家团队，建成包含500余份种质资源的基因库，自主培育出“冀围薯6”等兼用型品种，实现亩均单产4000千克。在种植端，推广“水肥一体化+全程机械化”模式，40万亩标准化基地化肥农药用量减少20%，水资源利用率提升至85%。
以“链”增效，打造循环经济集群。按照“一颗土豆全利用”的发展思路，围场现代农业综合示范区以马铃薯加工龙头企业为牵引，引导下游企业转型升级；创新从废水中提取有机物生产宠物饲料，每吨售价达8000元，实现从单一淀粉加工到“淀粉-粉条-白酒-饲料”全链条生产的转变。同时，引进先进生产线，创新从薯汁中提取维生素A、维生素C，从薯渣中提取膳食纤维和蛋白质，依托现有循环加工基础打造大健康产业。
以“群”聚势，壮大精深加工矩阵。围场现代农业综合示范区聚力破解县域内加工品类单一、高端供给不足的问题，坚持“龙头引领、多点支撑、品类互补”，整合骨干企业资源，带动全县9家马铃薯加工企业构建覆盖全粉、薯条、淀粉制品的产业集群，推动从“初级加工”向“高端制造”升级。在薯条加工领域，加快推进中薯食品马铃薯深加工项目建设，涵盖薯条加工车间、研发中心等核心设施，建成后将填补区域薯条规模化生产空白。
以“销”拓路，激活产业多元价值。针对销路窄、价格波动大的问题，围场现代农业综合示范区还构建起“数字赋能+文旅融合+订单保障”多元化营销体系，全方位拓宽销路、提升产品附加值。2024年，全产业链产值达38亿元，带动5000余农户就业，人均年增收超3万元；年减少废渣排放2万吨、废水排放50万立方米，实现产业发展与生态保护的双向赋能。
下一步，围场现代农业综合示范区将持续深化“生态+科技+产业”路径，推动马铃薯产业向更高质量、更宽领域、更强品牌迈进，打造全国马铃薯循环经济新标杆。（围场满族蒙古族自治县委宣传部供稿）
