近日，第十届河北省旅游产业发展大会青县流河火锅鸡美食推介活动在河北省沧州市青县流河镇人和镇村举办，现场同步开启“麻辣乡村杯”火锅鸡技能比拼大赛。活动中，数十名厨师同台竞技，展示流河火锅鸡传统烹饪技艺，吸引本地群众与各地游客现场品鉴、扫码投票评选。赛场外，歌舞表演、传统秧歌、河北梆子等文艺演出轮番登台。
流河镇党委副书记、镇长赵章表示，借助旅发大会契机举办美食推介与厨艺赛事，旨在搭建行业交流展示的平台，做好“非遗+美食+文旅”融合发展文章，拓宽群众增收致富渠道。
近年来，青县紧扣大运河文化带建设和文旅产业发展，重点培育流河火锅鸡特色美食产业，持续擦亮地方特色文旅名片。（李姝妹 青县融媒体中心供稿）
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杨美 ]
